Un Capítulo Esencial en la Producción de Aceite con Factory Tub.
La cosecha de la oliva se realiza para producir aceite de oliva, aceitunas de mesa y otros productos relacionados con la oliva. Durante la temporada de otoño, los agricultores recolectan las aceitunas de los árboles, ya sea de forma manual o mecánica, dependiendo de la escala de la operación y la tradición regional. La elección del momento de la cosecha también puede influir en el sabor y la calidad del aceite de oliva, por lo que se presta especial atención al grado de madurez de las aceitunas.
Os explicamos los métodos más comunes:
Recolección manual: Este método es laborioso e implica que los trabajadores recojan las aceitunas a mano, pero es especialmente adecuado para olivares de terreno irregular o donde las aceitunas son destinadas a la producción de aceitunas de mesa de alta calidad.
Recolección mecánica: Este método es mediante máquinas diseñadas para sacudir suavemente los árboles de oliva y recoger las aceitunas del suelo. Estos equipos son eficientes en términos de tiempo y mano de obra, pero pueden dañar los árboles si no se utilizan adecuadamente. Son ideales para olivares de gran extensión.
Recolección mediante paraguas vibrantes: Estos dispositivos consisten en un "paraguas" que se coloca debajo del árbol y se agita para hacer que las aceitunas caigan sobre él y luego, se recogen del suelo. Es una técnica semi mecánica que combina la eficiencia de las máquinas con la suavidad de la recolección manual.
Recolección por vareo: En este método, se utilizan varas largas para golpear las ramas del árbol, lo que hace que las aceitunas caigan al suelo. Es una técnica tradicional y manual que todavía se utiliza en algunas regiones.
Recolección nocturna: Algunos agricultores optan por cosechar las aceitunas durante la noche cuando la temperatura es más baja. Esto ayuda a preservar la calidad del aceite, ya que las aceitunas tienden a oxidarse menos en climas frescos.
OPTIMIZANDO LA RECOLECTA DE OLIVA CON FACTORY TUB:
En el proceso de trasvase de aceite de oliva, las mangueras desempeñan un papel esencial al transferir el aceite desde los equipos de extracción hasta los tanques de almacenamiento y el llenado de botellas o tambores.
Nuestras mangueras Factory Aceiflex Pu y Tech Oil, cumplen con los estándares de seguridad alimentaria para garantizar la integridad del producto y la ausencia de contaminantes. Además, es crucial que sean resistentes a la corrosión para soportar el contacto constante con el aceite de oliva. La elección de las mangueras adecuadas es fundamental para mantener la calidad del aceite y garantizar que cumpla con los estándares de seguridad alimentaria.
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